Felbuzdulva azon, hogy Orsi és Spartakus mennyire örültek a múltkori gasztronómiai kiegészítésnek, szeretném folytatni a sort. Persze minden más ötletet is köszönettel veszek, illetve közreadok.
Ha valakinek kedve támad valamelyikhez, a hozzá tartozó megjegyzésrovatba tegyen egy rövid megjegyzést, hogy azt hozza a koncertre.
Az adott tétel nevére kattintva (középső mezőben, nagy betűkkel) a szöveg után a kisbetűs "Megjegyzések küldése". Nem a "Feliratkozás...Atom"
--Köszönöm a szeletet, amit áldoztál rám az idődből:
Vili
A receptek végén zölddel szerepel, ahogy én csináltam.

2008. április 14., hétfő

Tzaziki

Hozzávalók:
» 1 kígyóuborka
» 4 dl joghurt
» 1 evőkanál olívaolaj
» 1 csokor kapor
» 2 gerezd fokhagyma
» ecet
» só


A kapor kimaradt, került bele viszont egy kis pirított, aprított dió.




Pucoljuk meg az uborkát, vágjuk kockákba, és sózzuk be. Sózás miatt levet fog ereszteni, ezt lecsöpögtetjük, majd elkeverjük az apróra vágott kaporral, az összezúzott fokhagymával, az olajjal és a joghurttal. Hagyjuk az egészet pár órát a hűtőben összeérni, majd fogyaszthatjuk is. 15 perc alatt elkészíthető
Bejegyezte: dátum:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)